איך לשמור על אגוזים טובים לאכילה?

איך לשמור על אגוזים טובים לאכילה?
אגוזים מלאים בערכים נהדרים, שומנים, חומצות אמינו וחלבונים בכמויות שאפילו לא קיימות בבשר.
לאגוזים גם יש את הנטייה לספוג לחות, ולחות זה לא דבר שאנחנו רוצים לאכול. לחות מכבידה על העיכול, מקשה על הפירוק ומאפשרת מקום מחייה לחיידקים ופטריות. הדרך הכי טובה למנוע מאגוזים לספוג לחות היא זו:

1. חממו את התנור ל100 מעלות.
2. על תבנית עם נייר אפיה, פזרו את האגוזים יחד עם הרבה מלח גס. (המלח הגס סופג את הלחות).
3. הכניסו לתנור לשעה שלמה.
4. הוציאו את האגוזים ותנו להם להצטנן.
והנה זכיתם באגוזים בריאים וטעימיייםםם